Форум города Путивль

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.


Расширенный поиск  

Новости:

Администрация форума не несёт ответственности за высказывания и предоставленную информацию пользователей.

Автор Тема: Быстро и вкусно  (Прочитано 166364 раз)

natusia

  • Постоялец
  • ***
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 165
  • Улыбайся, не доставляй беде удовольствия.
    • Просмотр профиля
Re: Быстро и вкусно
« Ответ #150 : 04 Июль 2011, 19:45:30 »

Я вчера пробывала греческий с овечьим сыром и тоже вкусненько!
Записан

Hobbit

  • Гость
Re: Быстро и вкусно
« Ответ #151 : 04 Июль 2011, 20:56:16 »

Блинчики с мясом готовил 2 часа и 43 минуты ровно! При том, что фарш пригтовил накануне. Вкусно, не вопрос, но не

быстро!  ;D
Записан

Катя78

  • Гость
Re: Быстро и вкусно
« Ответ #152 : 04 Июль 2011, 21:31:21 »

Тоже  простенький салат: пекинская капуста, помидорчик, сухарики, креветки, сыр, сок лимона, оливковое масло, ну и соль по вкусу.
Записан

Vesna

  • Ветеран
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2133
  • Внутреннее умиротворение...
    • Просмотр профиля
Re: Быстро и вкусно
« Ответ #153 : 05 Июль 2011, 15:12:50 »

гренки.....
вбиваете яйца добавляете молока, сахар по вкусу и ванилин
вымачиваем батон(предварительно порезав)...жарим на сливочном масле (хотя мне больше на растительном нравиться)...
с молоком очень даже вкусно)
Записан

Hobbit

  • Гость
Re: Быстро и вкусно
« Ответ #154 : 05 Июль 2011, 23:35:29 »

Булкет, что входит в средиземноморскую смесь? Я на рынок пришел, а мои узбеки не знают, а у них, что угодно, только

названия скажи  -смешают, как скажу, и еще вдогонку дадут порцию. Но мой вопрос поставил их в тупик.
Записан

Катя78

  • Гость
Re: Быстро и вкусно
« Ответ #155 : 06 Июль 2011, 06:25:09 »

А я на каждый день делаю бех креветок  :P
Записан

Bulket

  • Ветеран
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1843
  • Homo Ambulare
    • Просмотр профиля
Re: Быстро и вкусно
« Ответ #156 : 06 Июль 2011, 07:43:47 »

Я на рынок пришел, а мои узбеки не знают
Это у тебя неправильные, несредиземноморские узбеки. На самом деле все намного проще

что за нездоровая тяга к узбекам.
Или тебя в гугле забанили, вот на вскидку - Состав смеси пряностей "Средиземноморские травы": тимьян, базилик, орегано, чеснок сушеный, кориандр молотый, паприка красная молотая, лук сушеный молотый.
« Последнее редактирование: 06 Июль 2011, 07:47:47 от Bulket »
Записан
Если долго смотреть в бездну, то бездна начинает смотреть на тебя

Hobbit

  • Гость
Re: Быстро и вкусно
« Ответ #157 : 06 Июль 2011, 07:54:04 »

Нафига Гугл, если есть Булкет?  :) Мало ли, что там напишут - я тебе больше доверяю в отношении кулинарии.
А насчет узбеков  - я давно не покупаю пакетированных специй, по крайней мере по возможности стараюсь этого избегать.
У них всё натуральное, без соли и карбонатов всяких с ешками и усилителями вкуса.
Сегодня же куплю смесь ;) Или ты из Интернета взял?  >:(
Записан

Hobbit

  • Гость
Re: Быстро и вкусно
« Ответ #158 : 06 Июль 2011, 08:02:33 »

Берете мойву, крупную и жирную, промываете (чистить и потрошить не нужно), солите, обваливаете в муке и на раскаленную сковороду с растительным маслом  - 5 минут и вкусная, сочная рыбка у вас на тарелке.
Записан

2Barrels

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2024
    • Просмотр профиля
    • Рыболов-Охотник
Re: Быстро и вкусно
« Ответ #159 : 06 Июль 2011, 08:35:17 »

Жареные, сочные кишки — это, наверное, очень вкусно...
Записан

Hobbit

  • Гость
Re: Быстро и вкусно
« Ответ #160 : 06 Июль 2011, 09:29:36 »

Жареные, сочные кишки — это, наверное, очень вкусно...
мойву не потрошат как при жарке, так и при копчении  ;) Т.е. можно, конечно, и выпотрошить, но вкус будет иной и

получится суховатая. Тебя кишки никто не заставляет кушать.
 
« Последнее редактирование: 06 Июль 2011, 14:03:43 от Adminus »
Записан

Adminus

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1083
  • Nomen est Omen
    • Просмотр профиля
Re: Быстро и вкусно
« Ответ #161 : 06 Июль 2011, 09:35:09 »

Зажаренные кишки идут в мусор в месте с хребтом и головой во время поедания. Действительно быстро и вкусно. Только когда жаришь - вонюче. :)
Записан

Vesna

  • Ветеран
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2133
  • Внутреннее умиротворение...
    • Просмотр профиля
Re: Быстро и вкусно
« Ответ #162 : 06 Июль 2011, 10:47:34 »

жаренные кишки это не больше чем домашняя колбаса)
только предварительно вымытые и набитые перекрученным салом и мясом)
 хорошо проперченные и просоленные..потушенные и прожаренные)

Записан

2Barrels

  • Администратор
  • Ветеран
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 2024
    • Просмотр профиля
    • Рыболов-Охотник
Re: Быстро и вкусно
« Ответ #163 : 06 Июль 2011, 11:01:45 »

...только предварительно вымытые ...
Вот именно! Домашнюю колбасу я люблю )) особенно из дикой свиньи шикарная получается  *THUMBS_UP*
« Последнее редактирование: 06 Июль 2011, 11:14:13 от 2Barrels »
Записан

Bulket

  • Ветеран
  • *****
  • Оффлайн Оффлайн
  • Сообщений: 1843
  • Homo Ambulare
    • Просмотр профиля
Re: Быстро и вкусно
« Ответ #164 : 06 Июль 2011, 11:12:25 »

Нафига Гугл, если есть Булкет?  :)
А булкет откуда знания берет - из инциклопедий вычитывает?(не ну конечно много перенятого опыта, да и книги, но всё же...)
 По поводу пакетированных фабричных специй, то там не все так страшно, особенно если это касается сухих трав, смесей этих трав и традиционных специй. С осторожностью нужно относится к пакетам с названиями типа "приправа для котлет" "приправа для курицы" " пристрасть до..." и кубиков само собой.
Записан
Если долго смотреть в бездну, то бездна начинает смотреть на тебя