Презентація на тему «Алкоголь» (варіант 5)



Слайд #1

Алкоголь
Презентація
учня 11-Б класу
гімназії №117
ім. Лесі Українки
Мусієнка Андрія

Слайд #2

Спиртні́ напо́ї, алкого́льні напо́ї — п'янкі рідини, основою яких є етанол (етиловий спирт).
С2Н5ОН - етиловий спирт

Слайд #3

Етиловий спирт — безбарвна рідина із слабким «алкогольним» запахом. Густина його 0,789 г/см3. Температура кипіння 78,3°С. З водою змішується в будь-яких пропорціях. Етиловий спирт є гарним розчинником для багатьох органічних, а також неорганічних речовин.

Слайд #4

Використання етанолу
Топливо (для ракетних двигунів, двигунів внутрішнього згоряння)
Хімічна промисловість
Медицина
Антисептик
Для розтирання
Компонент анастезії
Розчинник

Слайд #5

Харчова промисловість
0,12 % в кефірі, проте в теплому місці при довгому зберіганні може досягти 1%
1-3 % в кумисі (в міцному до 4,5%)
0,5-1,2 % в квасі

Слайд #6

Розчинник для харчових ароматизаторів. Може бути використаний як консервант для хлібобулочних виробів, а також у кондитерській промисловості.
Зареєстровано в якості харчової добавки E1510.
Енергетична цінність етанолу - 7,1 ккал / г.

Слайд #7

Історія винекнення
Викрадач розуму — так іменують алкоголь з давніх часів. З появою керамічного посуду, що дало можливість виготовляти алкогольні напої з меду, плодових соків і дикоростучого винограду. Можливо, виноробство виникло ще до початку культурного землеробства. Так, відомий мандрівник Миклухо-Маклай спостерігав папуасів Нової Гвінеї, що не вміли ще добувати вогонь, але вже знали прийоми готування хмільних напоїв.

Слайд #8

Вплив алкоголю на організм
Алкоголь має здатність притягувати воду. Внаслідок цього клітини, з якими він вступає в сполуку, зневоднюються й гинуть. Діючи таким чином на білок живого організму, алкоголь викликає його згорання. Із шлунка й кишок алкоголь швидко всмоктується в кров, розноситься по всьому організму. Вже через кілька хвилин після вживання спиртного людина починає відчувати його дію. В організмі людини утилізується в середньому 95 процентів алкоголю. Решта його виводиться в незміненому вигляді із сечею, потом, видихуваним повітрям.

Слайд #9

Дія алкоголю
85-115 г алкоголю протягом години достатньо, щоб створити небезпеку при керуванні автомобілем
Постійне пригнічення нервової системи і порушення нормальних функцій мозку
750 г віскі протягом години досить для того, щоб ввести людину у стан алкогольної коми
Печінка здатна переробити за годину 180 г 140 акоголю (вино) або 360 г 70 акоголю (пиво). Весь інший вжитий алкоголь продовжує циркулювати в організмі людини

Слайд #10

Ступінь алкогольного сп'яніння
Середній
Тяжкий
Легкий
Піднятий настрій
Примітивне мислення
Фізіологічні зміни
Діє декілька годин
Емоційна нестійкість
Необдумані вчинки
Втрата почуття сорому
Перехід у глибокий сон
Фізіологічні зміни
Тяжкий фізичний стан
Відсутність мови
Коматозний стан
Амнезія
Блювота
Довільне сечовипускання та дефекація

Слайд #11

Тип особистості
Тяжке дитинство
Фізичні особливості
Не впливає на развиток алкоголізму

Слайд #12

Спадковість
Культурні особливості народу
Життєві кризи
Сприяють развитку алкоголізму
Засоби масової інфомації

Слайд #13

Стадії алкоголізму

Слайд #14

Перша стадія
Психологічна залежність і нав'язлива тяга

Слайд #15

Зниження кількісного контролю

Слайд #16

Ріст толерантності

Слайд #17

порушення пам'яті

Слайд #18

Депресії

Слайд #19

Друга стадія
Паталогічний потяг до алкоголю

Слайд #20

Важке похмілля

Слайд #21

Псевдозапої

Слайд #22

Третя стадія
Зниження толерантності до алкоголю

Слайд #23

Абстинентний синдром

Слайд #24

Психічна деградація

Слайд #25

Соціальна деградація

Слайд #26

Фінал
Смерть...

Слайд #27

Шкода алкоголю доведена. Навіть малі дози його можуть стати причиною великих чи неприємностей нещасть : травм, автокатастроф, позбавлення працездатності, розпаду родини, утрати духовних потреб і вольових рис людиною. Тому алкоголізм – велика соціальна і медична проблема, для вирішення якої кожен повинен надати максимум зусиль.